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尖椒南瓜片的做法

2019-05-14 18:49:50来源:励志吧0次阅读

尖椒南瓜片的材料南瓜相克食品300g尖椒30g油适当盐适当干红椒适当蒜末适当鸡精适当 尖椒南瓜片的做法图片步骤,怎样做尖椒南瓜片好吃?

南瓜去皮去瓤。

切成约2毫米的片。

尖椒切成小段。

锅中放适当油,加入干红椒和蒜末炒香。

加入南瓜片翻炒。

炒至南瓜透亮。

加入尖椒。

炒匀后根据情况可加少许的水(如果嫩南瓜不用)

当汤汁收尽时加入适理盐。

加入少量鸡精调味出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

南瓜具有促进生长发育之功效,且价格便宜,耐贮存。它含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成份,为人体生长发育的重要物资。

1、完全的南瓜放入冰箱里1般可以寄存2~3个月、

2、南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以用汤勺把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以寄存5~6天。

3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以连皮1起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。

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