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豆角焖面

2018-10-13 06:47:33

主料

面条 :500 豆角 :500 西红柿 :2个

辅料蒜 :适量

具体步骤第一步1. 先把豆角择干净并洗净控水备用,西红柿洗净切块,蒜切碎备用第二步2. 开火,锅热放油,可加少许八角,油热后加西红柿炒出汁后放豆角并炒到莱变色后加水至淹没豆角,水开后加酱 油和盐第三步3. 稍煮片刻后称出一碗菜汤备用,然后把面条铺在豆角上加盖锅盖小火蒸焖第四步4. 七八分钟后再把碗里的菜汤浇到面上,再用筷子把面条挑散再盖上盖孑继续小火焖,等锅里菜汤收至将尽时关火同时放适量蒜末鸡精搅拌均匀,盖上盖子再焖二三分钟即可

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