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芸豆丝炒肉0

2018-10-12 20:35:38

主料

芸豆 :250g 瘦肉 :100g

辅料盐 :适量葱花 :适量油 :适量 酱油 :适量

具体步骤 步1.芸豆择好,洗净,切成细丝。 第二步2.瘦肉切丝备用。 第三步3.葱花切好备用。 第四步4.锅中倒底油,烧热。 第五步5.油热后倒入肉丝翻炒片刻,放入葱花煸炒出香。 第六步6.烹饪适量酱油翻炒均匀。 第七步7.倒入芸豆丝翻炒至熟软。 第八步8.倒入适量水,转中火烧开,再转小火使芸豆煮制熟透。 第九步9.大火收汁,烹入适量盐翻炒均匀即可。

烹饪技巧1、芸豆、扁豆等一定要烹制完全熟透,否则容易食物中毒。2、因之前有酱油的加入,根据个人口味加入少量盐即可。

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