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青辣椒炒玉米的做法

2019-05-15 01:24:11来源:励志吧0次阅读

导读:

色泽清新,脆嫩爽口。

青辣椒炒玉米的材料:

主料:玉米(鲜)300克,

辅料:青尖椒20克,胡萝卜50克,

调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,黄酒10克,豌豆淀粉5克,色拉油30克

青辣椒炒玉米的做法:

1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟,捞出晾凉;

2、辣椒和胡萝卜洗净后,均切成丁,放入开水锅中稍烫,捞出沥净水份;

3、淀粉加水适当调匀成湿淀粉备用;

4、锅架火上,倒入油,加少许开水,把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中,烧开,加入胡椒粉、精盐、味精,用湿淀粉勾芡便可。

家常菜做法大全温馨提示:

食品相克:

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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