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家常菜胡萝卜给你介绍吃的做法

2018-10-13 10:48:01

前两天在食堂吃饭,看到胡萝卜丝炒鸡蛋卖相挺好的,就果断点了一份,吃起来还比较下饭,但是感觉还是少了一点味道。今天我自己做了一份,做法超级简单,味道真的远远超过食堂了。

准备食材:1-2个胡萝卜、鸡蛋2个、蒜、葱、小米椒1个就行了。胡萝卜把皮去了,然后切丝。

葱花和葱白分开,蒜和小米椒切好备用。

油热打入2个鸡蛋,搅散炒至金黄出锅。

锅内继续倒油,下蒜、葱白和小米椒炒香,然后下入胡萝卜丝中火翻炒2分钟左右。

加入炒好的鸡蛋,加入适量盐,1汤匙生抽翻炒均匀入味就行了。

关火,散入葱花炒出香味即可出锅。

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